BALIKPAPAN.NIAGA.ASIA – Bukan sekadar kuliner luar negeri yang sekilas viral, tenant Mie Terbang asal Jakarta menjadi salah satu magnet di Festival Kuliner Taste of Thai & Friends yang berlangsung di e-Walk Mall Balikpapan sejak 1 Agustus 2025.
Membawa nuansa street food khas Thailand, tenant ini mengandalkan dua menu unggulan yakni Tomyam dan Mie Terbang. Kedua menu tersebut langsung menyedot perhatian warga Balikpapan yang penasaran mencicipi cita rasa gurih-manis khas Asia Tenggara.
“Kalau ditanya bestsellernya, dua-duanya laku. Tomyam dan Mie Terbang. Hari pertama aja, udah lebih dari 30 porsi yang terjual,” kata Adi Santoso selaku staf tenant saat diwawancara Niaga.Asia.
Menariknya, mie yang digunakan bukan produk kemasan, melainkan buatan sendiri dari dapur produksi mereka di Jakarta.
“Kita produksi sendiri. Dari Jakarta, kita kirim ke Balikpapan. Sekitar 50 kilo mie dibawa ke sini, dan itu udah nyaris habis,” sebutnya.
Sebelumnya, tenant ini sempat tampil di festival serupa di BIG Mall Samarinda dan mencatat hasil yang memuaskan.
“Di Samarinda kemarin ludes. Kita sampai kirim ulang dari Jakarta. Sekarang di Balikpapan juga rame banget,” ungkap Adi, sapaan akrabnya.
Festival ini menjadi debut mereka menjual langsung di luar Jakarta. Tak heran jika respons positif dari masyarakat Balikpapan menjadi penyemangat tersendiri untuk terus ekspansi ke kota-kota lain.
“Kita targetnya nggak muluk-muluk, tapi minimal dua digit penjualan per hari sih,” imbuhnya sambil tertawa.
Untuk satu porsi Mie Terbang, pengunjung cukup merogoh kocek Rp105 ribu. Namun dengan porsi besar, yang bisa disantap berdua dengan menu ini dinilai cukup worth it oleh pengunjung.
Rasa gurih-manis dari mie homemade mereka dikombinasikan dengan topping melimpah seperti sayuran segar dan seafood, menjadikan sajian ini tak hanya kenyang, tapi juga meninggalkan kesan otentik khas kuliner jalanan Thailand.
Festival Taste of Thai & Friends sendiri akan berlangsung hingga 10 Agustus 2025, menghadirkan lebih dari 30 tenant dari berbagai penjuru Asia Tenggara.
Warga Balikpapan pun tak perlu jauh-jauh ke Bangkok untuk menikmati street food autentik, cukup datang ke Main Atrium e-Walk Mall, dan biarkan lidah menjelajah rasa.
General Manager e-Walk & Pentacity, Alfialdy Baenars, menyebut bahwa festival ini bukan sekadar pasar kuliner, melainkan upaya memperkenalkan kekayaan rasa Asia Tenggara kepada publik Balikpapan.
“Kami menyambut baik gelaran Taste of Thai & Friends. Harapannya, event ini menjadi destinasi kuliner favorit masyarakat Balikpapan dan bisa terus hadir setiap tahun sebagai agenda rutin,” pungkasnya.
Selain Mie Terbang, festival ini juga menghadirkan lebih dari 30 tenant makanan dan minuman lainnya, di antaranya Rak Thai Authentic, Seblak Mamang Rafael yang diracik langsung oleh selebritas Rafael Tan, Mamitoko, Pad Thai Flame, Somtam Thai Salad, Thai Honey Chicken, dan banyak lagi.
Dekorasi atrium yang khas Thailand, lengkap dengan ornamen emas dan musik tradisional, berhasil menciptakan pengalaman kuliner lintas negara yang imersif bagi para pengunjung.
Dengan beragam rasa mulai dari pedas, gurih, hingga manis, para pengunjung dapat menikmati aneka sajian yang siap menggoda lidah, baik untuk berburu jajanan viral atau sekadar merasakan suasana jalanan Bangkok tanpa harus terbang ke Thailand.
Penulis: Putri | Editor: Intoniswan
Tag: Kuliner