SINGAPURA.NIAGA.ASIA – Peppermint, restoran peraih penghargaan dengan hidangan bersertifikat halal, meluncurkan buffet Wonderful Indonesia pertamanya, 26 Februari hingga 30 Maret 2025. Menu buffet Wonderful Indonesia disajikan melalui kolaborasi Chef de Cuisine Peppermint, Chef Leon Yee dan tim, dengan Chef Degan Septoadji, pakar kuliner terkemuka dari Indonesia sebagai chef tamu spesial.

Peluncuran buffet bertema ‘Wonderful Indonesia’ Peppermint merupakan perayaan hubungan budaya dan gastronomi yang mendalam antara Indonesia dan Singapura. Kolaborasi ini, yang menampilkan Chef Degan Septoadji dan Chef Leon Yee yang terkenal, dan diselenggarakan oleh PARKROYAL Collection Marina Bay, menawarkan perjalanan kuliner melalui cita rasa Indonesia yang kaya, cita rasa yang membumbui dunia.

“Besar harapan saya pengalaman ini akan menginspirasi para tamu untuk menjelajahi kekayaan kuliner Indonesia secara langsung.” demikian ditegaskan Duta Besar Republik Indonesia untuk Singapura, Suryo Pratomo saat peluncuran Wonderful Indonesia Buffet (26/2).

Dubes Suryo Pratomo yang hadir sebagai tamu kehormatan pada peluncuran Buffet tersebut, hadir bersama pejabat dari Garuda Indonesia Singapura yang juga mendukung acara melalui pemberian voucher tiket pesawat, dan sejumlah perwakilan BUMN Indonesia di Singapura.

Tarian Sembah Lampung yang dibawakan oleh Sanggar Tari Duta Santarina Batam, menambah pengalaman para tamu akan budaya dan kuliner Indonesia.

Ini juga merupakan pertama kalinya KBRI Singapura bekerja sama dengan PARKROYAL Collection Marina Bay untuk mempersembahkan buffet Wonderful Indonesia. Dekorasi tradisional Indonesia pada buffet menambah keaslian dan dipadukan dengan kurasi hidangan Indonesia oleh Chef Leon dan Chef Degan, para tamu merasakan cita rasa masakan Indonesia yang kaya, kuat, dan pedas.

Chef Degan yang kelahiran Bali, memiliki pengalaman lebih dari 30 tahun di industri kuliner global serta pernah menduduki jabatan eksekutif di sejumlah hotel dan resor mewah internasional di seluruh dunia.

Ia juga merupakan mantan juri di MasterChef Indonesia (musim 2 dan 3), dan telah menginspirasi penonton untuk mengapresiasi hidangan Indonesia.

Kegiatan promosi kuliner seperti Wonderful Indonesia Buffet ini, berhasil mempromosikan kekayaan kuliner Nusantara, sebagai bagian dari soft diplomacy, untuk memperkuat kerja sama, persahabatan dan apresiasi budaya Indonesia kepada publik di negara-negara sahabat Indonesia.

Sumber: KBRI Singapura | Editor: Intoniswan

Tag: Kuliner