BALIKPAPAN.NIAGA.ASIA – Maskapai Garuda Indonesia memastikan layanan konsumsi bagi jemaah haji dari Embarkasi Balikpapan telah dirancang dengan mengedepankan standar gizi seimbang dan ketahanan makanan, selama perjalanan menuju Tanah Suci.

Pelaksana Harian (Plh) Kepala Branch Office Garuda Indonesia Balikpapan, Akbar, menyampaikan, pihaknya secara serius menindaklanjuti arahan Gubernur Kalimantan Timur Rudy Mas’ud yang menyoroti pentingnya komposisi nutrisi dalam makanan jemaah.

“Kami sangat memperhatikan unsur gizi yang lengkap, seperti karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral dalam setiap sajian makanan. Ini penting untuk mendukung stamina jemaah selama penerbangan,” kata Akbar kepada wartawan di Asrama Haji Balikpapan, Selasa 22 April 2025.

Untuk menjamin kualitas dan keamanan pangan, Garuda Indonesia mempercayakan layanan katering kepada anak perusahaan mereka, Aerofood Catering Services (ACS), yang sudah teruji memenuhi standar maskapai internasional.

“Makanan disiapkan dalam kondisi beku dan dikemas dengan aluminium foil, kemudian dipanaskan saat di pesawat. Ini untuk memastikan makanan tetap segar dan aman dikonsumsi,” ujar Akbar.

Dalam satu kali penerbangan di pesawat nanti, setiap jemaah haji akan mendapatkan dua kali makan utama, serta satu kali makanan ringan (snack).

Menu yang disajikan pun bervariasi, mencakup olahan ayam, daging, dan ikan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama perjalanan panjang.

Dengan sistem penyajian dan pengelolaan gizi yang matang, Garuda Indonesia berkomitmen mendukung kelancaran ibadah para jemaah sejak keberangkatan hingga tiba di Tanah Suci.

Penulis: Heri | Editor: Saud Rosadi | Adv Diskominfo Kaltim

Tag: Embarkasi BalikpapanGaruda IndonesiaHaji 2025